Фруктовый голод

Мы живём на Севере. Сейчас, конечно, нет никаких проблем с продуктами. Они -  на любой вкус и размер кошелька, а вот раньше…

Во времена моего детства в наших краях слыхом не слыхивали о лимонаде, мороженом и овощах – фруктах. Все свои гастрономические пристрастия и фантазии можно было осуществить лишь в отпуске, а он у северян длинный. Мы всей семьёй отправлялись к родственникам, в Волгоградскую область. Там у каждого свой сад – огород. Вот уже где можно было отвести душу и побаловать тело! К нашему приезду ведрами рвали вишню, абрикосы, яблоки, а домой мы умудрялись багажом отправлять не только сухофрукты. Когда появилась машина, «дарами садов» нагружали прицеп до предела. О фруктовом голоде в нашей семье хранится несколько забавных историй.

Однажды моей двоюродной сестре – Люде «подарили» 2 больших красивых арбуза. И надо же было такому случится, что именно в этот день подруга предложила ей прогуляться по городу. Одним из обязательных пунктов программы значился Мамаев Курган. Несмотря на все настойчивые уговоры, упрямая Людка не хотела нигде оставлять арбузы и упорно хотела доставить их в семью во что бы то ни стало. Поэтому, пыхтя и отдуваясь, в неимоверную жару она тащилась всё выше и выше (высота Мамаево Кургана 102 метра).

Арбузы горделиво выглядывали из-под круглых Людкиных подмышек. Все попытки остановиться и положить свой нелёгкий груз на землю пресекались грозными окриками часовых: «Девушка! Здесь останавливаться не положено!» Справедливости ради надо заметить, что подруга пыталась взять часть ноши на себя, но получила решительный отпор. Сейчас, по прошествии многих лет, Люда сама себе удивляется: «Ну что за ослиное упрямство, вот до чего доводили годы всеобщего дефицита».

Второй случай рассказала наша хорошая знакомая. Ей однажды удалось попасть в дом отдыха в конце января – начало февраля в Сочи. Это период «мандариновой лихорадки», то есть время созревания мандаринов и время, когда на местных рынках их продают очень дёшево, буквально за копейки. Все женщины в номере были с Севера, за долгую, холодную зиму очень соскучились по фруктам, поэтому купили по 0.5 – 2 килограмма, а одна из них (Лидия) аж целых 4.

Вечером за дружеским разговором каждая потихонечку, по долечке, съели свои «припасы». Легли спать, и ночью Лидия проснулась от каких-то не очень приятных ощущений. Включив свет, она увидела в зеркале не собственное отражение, а какую-то страшную образину жёлто-фиолетового цвета. Срочно вызванный седой врач, едва взглянув на страдалицу, хмыкнул и вступил с ней в диалог, не очень-то церемонясь.

- Что вчера ела?

- Мандаринчики…

- Сколько слопала?

- Не знаю точно.

- Ну килограмм? Два ?

 - Нет, побольше.

- Сколько это – побольше?

- Четыре.

- С ума сошла!? Почему не четырнадцать?

- Очень хотелось.

- Ну ты же взрослая, образованная женщина. Как не стыдно! Можно подумать, что никогда не слышала об аллергии.

Врач ещё долго ругался, чертыхаясь, костеря бедную Лидию на чём свет стоит. Обошлось, к счастью, без тяжёлых последствий. Уже через несколько дней все с юмором, в лицах, изображали доктора и Лидию, но та за все месяц пребывания в Сочи не только к мандаринам, но и вообще ни к каким фруктам больше не прикоснулась. Наелась, слава богу…

В наши дни на прилавках много фруктов, есть  и очень экзотические. Диетологи считают, что увлекаться экзотикой не следует, лучше потреблять те, что произрастают в своей местности. Много или мало потребляют фруктов в России? Недавно мне попалась на глаза такая интересная информация. 68 кг фруктов в год съедает в среднем житель Германии, из них 15,5 кг – яблоки, 2,8 кг – персики, 1 кг – вишня, почти 40 кг – другие фрукты. Много это или мало, не знаю, но, думаю, что в России сейчас уже давно никто не испытывает фруктового голода.

Елена МЕЛЬНИК, г. Суоярви.